[親子廚房]春之橘果醬

春之橘果醬
春天天氣料峭
孩子們在家生產橘子醬
專心投入的橘子醬超香甜
廚房的溫度也很溫暖
清雅記錄於2015/3/4

孩子，你今天想要生產什麼呢？
春天的天氣多變，一天溫暖、一天寒冷，真是翻臉像翻書一樣快！
難怪古代詩人說：春寒料峭！
今天我們決定來生產橘子果醬好了

首先準備材料：
橘子  1500公克
檸檬汁 100公克
糖260公克

兩歲、四歲的孩子可以作以下的工序：
1.幫忙清洗橘子、檸檬的外皮，摸摸橘子、檸檬的觸感

2.將洗淨的橘子、檸檬擦乾備用

3.將橘子、檸檬對半切，準備將果汁、果膜、種子、果皮分離

漂亮的橘子斷面秀，超級誘人的，連大寶貝都捨不得放下，也等不及要進入下一個工序
等把果汁擠完之後，要將果皮、種子、果膜分離

4.大寶貝最期待的工作就是可以用刀子，幫忙把果皮切成細條狀

4.1看她一臉投入、專心的模樣，他可是切得很棒呢！

4.2小寶貝也沒閒著，他默默的把撥下來香香甜甜的果膜給吃掉了，為了避免小寶貝吃太多，而無法達成配方中的比例，待她吃完一小點果膜後，就讓她吃香蕉

5.接下來，媽媽把大寶貝的果皮燙過去苦味，果膜煮出膠質，再將糖、燙過的果皮、果汁、檸檬汁混在一起煮成好吃的橘子果醬。

6.接下來就是試吃時間了！這次的春之橘果醬又酸又甜，豐富的橘子味道，讓人忍不住又想再吃一片土司。

後記：
大寶貝最近會跟我說：媽媽，我想要飛機，我可以自己做；車車也可ˇ以自己做；要吃蛋糕也可以自己做；餅乾也可以自己做！
媽媽笑著說：是呀！只要我們願意動手，都可以自己做
說真的，看見孩子自己動手做出樂趣，想要的東西可以自己生產，做出來的東西又可以很驕傲的說：這是我做的喔！超好吃的！
媽媽也許無法給你很多的金錢，但是雙手萬能，只要你有心想要就可以做出來！這份回憶是無價的！